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美食无双!鸡无双小份炒鸡让传统美食与现代食尚速配牵手

回首2018年的餐饮行业,呈现两极分化的怪现状。

一方面,默默无闻的街头餐馆餐厅、大众餐饮门店半数转让、歇业、门店冷清,老板和老板娘哭晕在厕所;一方面,偶有网红店风靡一时,或者明星演员、明星主持人开餐馆走红半年几个月,然后也就不了了之,生命力之短暂令人惊讶。

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没实力的搞不好,有人脉、有资金、有大团队的好像也搞不好。这可咋弄?

在2019开年之际,鸡无双小份炒鸡凝聚着传统饮食文化和现代时尚气质走到了台前,扛起了广大餐饮人和美食爱好者的共同期望。

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返璞归真,不忘传统:在鸡无双小份炒鸡看来,健康才是餐饮行业的生命力所在。纵观中国几千年的饮食文化,食疗养生之说流传久远,各种具有养生、补肾、名目、清肺等功效的健康类食物、食品也不可计数。而从消费者端口来看,民众的亚健康状态持续得不到缓解,国人的健康意识转投餐饮市场,倒逼行业在健康品质上有新的突破。

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就此,鸡无双小份炒鸡围绕食品安全和健康进行了大范围的升级创新。它不大油炸、不猛火烤,而是用独到的炒制工艺,配合虫草、人参等各类滋补养生食材炒制处理,颇有古代宫廷养生餐的气魄。

紧跟时尚,简约不凡:从传统饮食文化汲取精华,这是鸡无双小份炒鸡最聪明的地方。但它又不止如此。为了迎合80后、90后、00后乃至10后主流消费群体的需要,鸡无双小份炒鸡在口味和菜品规格上进行了颠覆性的创新。

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为追求多口味体验,鸡无双小份炒鸡巧妙使用番茄、柠檬、麻椒、辣椒或者秘制酱料,带来麻辣、酸甜、鲜香等多十余种口味体验。

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为了保证不浪费,避免难带走,它还推出三两肉小分量模式。不需要脸大的盘子,不需要高昂的价格,三两肉一份菜,吃饱吃好不浪费。胃口小的朋友一份炒鸡刚刚好,胃口大的朋友混搭几种不同口味的炒鸡也其乐无穷。如此美食,当真让顾客无法拒绝。

如果没来过鸡无双小份炒鸡,谁能想到吃鸡竟然如此有趣?看似简单,却是高端食材、新潮创意和精湛技艺的多元组合。2019年,鸡无双小份炒鸡到底能掀起多大的财富风暴?让我们持续关注吧。

来源:健康日报网
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